{"id":64,"date":"2017-10-09T14:36:23","date_gmt":"2017-10-09T12:36:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dulife.de\/produkttester\/?p=64"},"modified":"2017-10-09T14:36:23","modified_gmt":"2017-10-09T12:36:23","slug":"wie-schmeckt-hachez-schokolade-a-matter-of-taste-mens-brands-test","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dulife.de\/produkttester\/wie-schmeckt-hachez-schokolade-a-matter-of-taste-mens-brands-test\/","title":{"rendered":"Wie schmeckt Hachez Schokolade? – A Matter Of Taste – men’s brands – Test"},"content":{"rendered":"

\"\"Vor zwei Wochen habe ich \u00fcber das Produkttest-Portal men’s brands<\/a><\/strong> ein Paket<\/a> mit ganzen sechs verschiedenen Sorten Schokolade der Marke Hachez<\/a> <\/strong>erhalten.<\/p>\n

Die Bremer Traditionsmarke hat ihr Produkt-Portfolio neu in zwei Kategorien eingeteilt. Einmal in „traditioneller Genuss“, worunter sich Klassiker und altbekannte Sorten des Unternehmens finden, und in die Produktlinie „A Matter Of Taste“, wohinter sich die sechs verschiedenen Schokoladen, die ich testen durfte, verbergen.<\/p>\n

Das Besondere daran ist, dass die Schokoladen in 11%-Schritten steigende Kakaoanteile haben. Dadurch kann man nat\u00fcrlich seine ganz pers\u00f6nliche Lieblingssorte herausfinden. Insbesondere die Stufen 44% und 66% sind sonst z.B. eher schwer zu bekommen. Andererseits kann man so hervorragend die unterschiedlichen Vorteile der unterschiedlichen Sorten genie\u00dfen, ohne die Marke wechseln zu m\u00fcssen.<\/p>\n

Die Idee dieser Produktlinie ist so einfach, aber doch neu. Hinzu kommt die moderne, ungew\u00f6hnliche, aber sehr gelungene Gestaltung der Verpackungen, die eindeutig den Zusammenhang zwischen den Schokoladen darstellt, aber auch die einzelnen Eigenschaften verdeutlicht.<\/p>\n

In den aufklappbaren Pappverpackungen, die sich leider nicht so gut wieder verschlie\u00dfen lassen, befinden sich in Aluminiumfolie jeweils Tafeln zwischen 80 und 100g Gewicht. Die „bitteren“ Sorten enthalten etwas weniger, vermutlich da hier der teuerste Bestandtteil, der Kakao als Butter und Bohne nun mal den gr\u00f6\u00dferen Anteil hat.<\/p>\n

Die Tafeln sind im klassischen Format, relativ flach und lassen sich auch relativ gut in St\u00fccke teilen. Hierbei f\u00e4llt schon ein sch\u00f6ner „Knack“ auf.<\/p>\n

Am Wichtigsten bei einem Lebensmittel, insbesondere bei S\u00fc\u00dfigkeiten, ist selbstverst\u00e4ndlich der Geschmack. Auch hier konnte mich die Hachez Schokolade unerwartet \u00fcberraschen. Insbesondere die Textur ist wirklich sehr gut. Beim Bei\u00dfen knackt es sch\u00f6n und im Mund entwickelt sich in angenehmer Geschwindigkeit (nicht zu schnell, nicht zu langsam) eine sehr cremig-weiche Konsistenz, die nicht klebt.<\/p>\n

Die Vollmilchsorten schmecken durchaus leicht milchig, aber vor allem nicht so s\u00fc\u00df wie sonst h\u00e4ufig andere Marken. Am meisten \u00fcberrascht haben mich allerdings die Sorten mit 77% und 88% Kakaonanteil. Eigentlich mag ich Bitterschokolade sonst nicht so gerne, aber die Qualit\u00e4t von Hachez ist wirklich auffallend gut. Auch diese Sorten sind noch angenehm cremig im Mund, also nicht zu trocken und vor allem gar nicht unangenehm bitter. Sie haben einen sehr ausgewogenen, intensiven Geschmack und lassen sich wirklich sehr gut genie\u00dfen.<\/p>\n

Auch von den Zutaten her gibt es bei allen Sorten nichts zu bem\u00e4ngeln. Es finden sich keine k\u00fcnstlichen Zusatzstoffe in allen Sorten und als einziger nat\u00fcrlicher Zusatzstoff kommt, au\u00dfer bei der 77% Variante, Rapslecithine als Emulgator vor. Zudem finden sich in allen Schokoladen echter Bourbon-Vanille-Extrakt und immer auch echte Bourbon-Vanille, also keine Aromen.<\/p>\n

Leider sind die Schokoladen jedoch in keiner Form zertifizert. Es finden sich also keine Informationen \u00fcber Herkunft des Kakaos und der anderen Zutaten und ob diese fair gehandelt und umweltvetr\u00e4glich hergestellt werden. Zumindest eine einfache UTZ-Zertifizierung o.\u00c4. sollte in dieser Preisklasse schon m\u00f6glich sein.<\/p>\n

Hachez ist irgendwie eine nicht allzu bekannte Marke, trotz ihres langen Bestehens. An der Qualit\u00e4t ihrer Schokolade liegt dies jedoch wohl nicht. Mich konnte die „A Matter Of Taste“ Produktreihe wirklich \u00fcberzeugen. Sowohl vom Konzept, der Verpackung als auch vom Genussfaktor handelt es sich hier wirklich um hochwertige, leckere Schokolade. Auch preislich liegt sie mit 1,99\u20ac je Tafel noch im Rahmen. Der Aufpreis lohnt sich, da die g\u00fcnstigeren Supermarkt-Schokoladen, besonders eben in dieser klassischen Form ohne Geschmackszus\u00e4tze, einfach nicht mithalten k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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